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SEA Seafood Expo Asia (Singapour)

Singapour du 11 septembre au 13 septembre

Nos eaux glaciales, nos marées les plus hautes du monde et notre pratique ancestrale de la pêche nous permettent d’offrir des produits de qualité supérieure. Voyez par vous-même au SEA Seafood Expo Asia (Singapour).

Visitez-nous au kiosque ####

SEA Seafood Expo Asia (Singapour)

Singapour du 11 septembre au 13 septembre

Nos eaux glaciales, nos marées les plus hautes du monde et notre pratique ancestrale de la pêche nous permettent d’offrir des produits de qualité supérieure. Voyez par vous-même au SEA Seafood Expo Asia (Singapour).

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Les « cinq grands » du Nouveau-Brunswick

Homard

Le plus grand transformateur de homards au monde

Nous produisons plus de la moitié de l’approvisionnement mondial en homard congelé, et ce, toute l’année. Notre homard est prisé pour sa carapace solide, sa viande succulente et ses grosses pinces. Sans compter qu’il se transporte très bien. Les homards du Nouveau-Brunswick ont un goût exquis.

Saumon de l’Atlantique

De l’océan à votre assiette en 48 heures

Berceau de l’industrie de l’aquaculture d’Amérique du Nord, le Nouveau-Brunswick abrite le plus grand producteur de saumon atlantique du continent. Chaque année, nous récoltons plus de 50 millions de livres de saumon de type sashimi, celui qui fond dans la bouche. Sans danger, il se mange même cru.

Crabe des neiges

Coquille parfaite, rouge éclatant

Ce trésor des eaux profondes se consomme dans sa coquille, une belle apparence lui est donc vitale. Nos fonds océaniques sablonneux donnent à son enveloppe un rouge vif et vibrant, tandis que nos eaux glaciales rendent sa chair exceptionnellement sucrée et succulente. Notre crabe des neiges est à la fois magnifique et succulent.

Huîtres

Récoltées à la limite
la plus au nord

Les huîtres de l’extrême limite de l’Atlantique ont un goût supérieur et la plus longue durée de conservation. Les baies nordiques du Nouveau-Brunswick produisent des huîtres de haute qualité toute l’année. Plus petites et plus salubres, nos huîtres sont si propres qu’elles sont vendues non transformées.

Crevettes nordiques

Petite taille, saveur subtile

Capturées dans les profondeurs glaciales de l’Atlantique Nord, nos crevettes nordiques d’origine sauvage sont plus petites et plus douces que les espèces d’eaux chaudes. La congélation et la transformation, utilisant une technologie de pointe, préservent le goût, la couleur, la texture et la valeur nutritive de ces petites bombes à saveur juteuses et rebondies.

À propos de nous

La marque Nouveau-Brunswick : Délicieusement canadien est gérée par le ministère de l’Agriculture, l’Aquaculture et des Pêches du gouvernement du Nouveau-Brunswick. Elle fait la promotion des meilleurs produits de la mer, de l’agroalimentaire et des boissons de la province sur les marchés internationaux, et fait connaître nos exportations d’aliments et de boissons délicieux au moyen de promotions dans le commerce de détail et le service alimentaires, de matériel de marketing, de missions commerciales et de presse à l’étranger, ainsi que de publicités.