Nouveau-Brunswick – Délicieusement Canadien

pommes de terre

  • Chef de file mondial en tant que producteur et transformateur de la pomme de terre.
  • 1 frite sur 5 vient du Nouveau-Brunswick.
  • Nos pommes de terre poussent dans des conditions optimales.
  • Riches en vitamine, en minéraux et en antioxydants.

Jouissant des conditions naturelles idéales pour la culture de la pomme de terre, le climat du Nouveau-Brunswick est simplement parfait pour ce délicieux tubercule! Unique, notre sol de « Holmesville » est parmi les plus fertiles de toute l’Amérique du Nord. Grâce à cet environnement optimal, nos producteurs peuvent cultiver une grande variété de pommes de terre, toutes aussi succulentes les unes que les autres. Ce faisant, nous sommes reconnus comme un chef de file mondial dans ce domaine.

Le Nouveau-Brunswick compte certains des transformateurs de pommes de terre les plus importants au monde, offrant des produits comme des frites surgelées, des croustilles, des pommes de terre déshydratées et bien plus. Nos installations de transformation et d’emballage de pointe sont munies de systèmes rigoureux de contrôle de la qualité qui répondent aux exigences des clients locaux et internationaux, elles sont enregistrées auprès des organismes gouvernementaux qui s’appliquent.

Servies seules, les pommes de terre sont délicieuses, mais elles sont aussi un ingrédient clé dans de nombreux plats réconfortants et créatifs. Ce n’est pas tout! De plus en plus de producteurs innovent en utilisant des pommes de terre pour concocter des spiritueux, des amidons, des produits pharmaceutiques et même des sacs de plastique biodégradable!

Le Nouveau-Brunswick est un fier distributeur de pommes de terre de qualité supérieure partout dans le monde.

Produits de lapomme de terre du Nouveau-Brunswick

Les producteurs du Nouveau-Brunswick cultivent plus de 50 variétés de pommes de terre. Les plus populaires sont : Russet Burbank, Shepody, Goldrush, Russet Norkotah, Innovator, Snowden, Atlantic, Monticello, Kennebec, Superior, et Chieftain.
Les produits offerts comprennent :

  • Les pommes de terre de semence.

  • Les frites surgelées.

  • Les croustilles.

  • Les pommes de terre de consommation.

  • Les produits de pommes de terre déshydratées.

Pourquoi la pomme de terre est-elle le superaliment d’origine?

Elle est très nutritive. Contrairement à la croyance populaire, elle est aussi relativement peu calorique. C’est le superaliment d’origine!

  • Une pomme de terre de taille moyenne contient seulement 110 calories.

  • Glucide peu calorique, elle contient plus de potassium qu’une banane.

  • Elle ne contient pas de gras, de sodium, ni de cholestérol.