Ingrédients
- 1¼ livre de crevettes
- ¼ de tasse de mayonnaise
- 1 c. à soupe d’aneth frais, haché
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- ¼ c. à thé de paprika
- Poivre noir fraîchement moulu et sel, au goût
- 4 petits pains, de préférence à la pomme de terre, fendus
- 2 c. à soupe de beurre non salé, laissé reposer à la température ambiante
- 1 avocat, tranché
- 1 tomate Beefsteak, tranchée
- 4 tranches de bacon cuit, coupées en julienne
- 4 feuilles de laitue grasse (pommée)
Préparation
- Battre au fouet la mayonnaise, l’aneth, le jus de citron et le paprika.
- Saler et poivrer.
- Incorporer les crevettes.
- Préchauffer le four et y faire griller les petits pains sur une plaque de cuisson jusqu’à ce qu’ils soient dorés, pendant environ 3 minutes.
- Étendre du beurre sur chaque petit pain grillé.
- Tapisser chaque petit pain d’une feuille de laitue, puis remplir de salade de crevettes.
- Garnir de tranches de tomate et d’avocat, et parsemer de bacon.
